Isola Viscontea – Lecco
28 Maggio 2025
Cultura, territorio ed eventi da vivere
Cultura, territorio ed eventi da vivere
Nel nostro tour alla scoperta di ristoranti valsassinesi abbiamo fatto tappa a Taceno, alla Birreria Belli e Beati gestita dalla famiglia Moneta. La storia di questo locale è relativamente recente: il titolare, il birraio Bruno Moneta, ha aperto nel 2015. “E’ nato tutto dalla birra – ci racconta – è sempre stata una mia passione. Nel 2010 a Premana è nato il micro birrificio “La Mia Birra” (LMB), Birra di Valsassina, il progetto è cresciuto e ho così deciso di licenziarmi dal mio precedente lavoro che svolgevo presso
un’azienda valsassinese per aprire la birreria.
Il locale è a conduzione familiare, mi aiutano in questa avventura mia moglie Lucia e le mie tre figlie, Edy Giovanna, Valeria e Desi. E’ stata la più piccola a scegliere il nome del locale, aveva 14 anni, mi disse ‘Chiamiamolo Belli e Beati!’, non potevo contrariarla…”. La specialità della Birreria Belli e Beati è la cucina di una volta: “Prepariamo i piatti della nonna, gnocchi di patate, dei ravioloni tipo gli scapinasc di Esino, il minestrone, lo stinco in umido, le lasagne insomma, una cucina non pretenziosa, semplice, che fa sentire a casa”. E poi, naturalmente, c’è la birra: la Chiara, la Fumè, Vienna, EdVaDa, le birre stagionali, la selezione offerta dal birraio Bruno è veramente vasta. “Oggi la produzione di LMB si è spostata a Primaluna, qui abbiamo la nostra nuova sede spiega– vi aspetto a Taceno per degustare le nostre birre e i nostri piatti!” ha concluso.
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